Detailní popis produktu

Kava u zrnu Italfoods Dolce Vita RISTRETTO 1kg

"Najkoncentriranija snaga, tamna dubina i očaravajući južnotalijanski temperament u svakoj kapi. Iznimno robusna, snažna i sirupasta gusta kava za najzahtjevnije gurmane koji traže beskompromisni nalet energije, masivno tijelo tamne čokolade i nevjerojatno visoku pjenu."

Žudite li za šalicom kave koja utjelovljuje iskrenu tradiciju, neutaživu strast i istinsku talijansku radost življenja? Dolce Vita Ristretto renomirane tvrtke Italfoods predstavlja apsolutni vrhunac intenziteta, inspiriran kulturom kave juga Napulja. Ova ekskluzivna, majstorski usklađena mješavina napravljena je od visokog udjela prvoklasnih, ručno sortiranih zrna Robuste, koja su fino uravnotežena s kvalitetnom Arabicom. Cijela mješavina prolazi vrlo spor i dubok proces tamnog prženja, koji pouzdano eliminira i najmanji trag kiselosti i u potpunosti otkriva tamne tonove visokopostotne čokolade, prženog kakaa i finih začina. Rezultat je izuzetno ekstraktan napitak s moćnim tijelom i beskrajno dugim, toplim gorko-slatkim okusom.

Veliko profesionalno pakiranje od 1 kg idealan je izbor za užurbana kućanstva, zahtjevne urede ili gastronomske objekte koji odbijaju kompromise u pogledu jačine i zahtijevaju obilnu količinu zrna s vrlo visokim udjelom kofeina za trenutno i beskompromisno jutarnje buđenje.

☕ Profil okusa: Tamna gorka čokolada, prženi kakao i izuzetno gusta krema

Italfoods Dolce Vita Ristretto ističe se neobično gustom, sirupastom teksturom, prodornom aromom s očaravajućom notom pečenja i savršeno zaokruženom paletom jakih tonova potpuno oslobođenih voćne kiselosti:

• Tamna gorka čokolada: Glavna os okusa očarava intenzivnim, dubokim tonovima visokopostotne čokolade i čistog kakaa, koji tvore masivnu i stabilnu podlogu za cijelu šalicu.

• Začinjeni podtonovi i prženi orašasti plodovi: Tijelo kave jasno pokazuje ugodnu, iskrenu gorčinu s elegantnim podtonom rijetkih orijentalnih začina, oraha i laganim naznakama prepečenog kruha.

• Iznimno gusta i dugotrajna pjena (crema): Zahvaljujući visokom udjelu vrhunske robuste i vrlo tamnom prženju, ova mješavina je apsolutni kralj u stvaranju iznimno bogate, visoke i elastične pjene boje tamnog lješnjaka koja nevjerojatno dugo traje u šalici i savršeno zadržava snažnu aromu unutra.

📊 Specifikacije proizvoda

🔢 Nutritivne informacije (Nutritivne vrijednosti)

Čista 100% zrna kave bez dodanog šećera, sirupa, umjetnih aroma ili konzervansa praktički su bez kalorija s prehrambenog stajališta u tekućem obliku. U nastavku su navedene prosječne nutritivne vrijednosti na 100 ml gotovog crnog napitka (npr. tradicionalni jaki espresso) bez dodanog mlijeka i šećera:

💡 Za koga je idealno i kakvu pripremu?

Italfoods Dolce Vita Ristretto mješavina pruža apsolutno izvrsne i dosljedne rezultate u modernim automatskim aparatima za kavu i kućnim, uredskim ili profesionalnim aparatima s polugom. Kao što i samo ime govori, posebno je dizajnirana za pripremu beskompromisno jakog i kratkog ristretta ili tradicionalnog južnotalijanskog espressa s visokim udjelom kofeina za trenutni nalet nove energije. Također se može koristiti za pripremu odličnog, jakog Lunga ili Americana za ljubitelje dužih profila kave s izraženim karakterom tamne čokolade.

Istovremeno, predstavlja apsolutno savršenu, snažnu bazu za sve specijalitete od mliječne kave (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujući robusnom tijelu i tamnom prženju, ima dovoljno snage da s apsolutnom lakoćom probije prirodnu slatkoću umućenog mlijeka i stvori skladan, baršunast napitak u kojem se iskreni karakter kave u potpunosti ističe čak i u velikoj količini mlijeka.

Savjet za pohranu: Kava dolazi u visokokvalitetnom pakiranju s jednosmjernim ventilom za aromu koji omogućuje siguran izlaz plinova prženja, ali sprječava ulazak kisika. Nakon otvaranja preporučujemo čvrsto zatvaranje vrećice kopčom ili prebacivanje zrna u hermetički zatvorenu posudu i čuvanje na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Zaštitite od izravne topline i vlage.