Zicaffe Cinquantenario kava u zrnu 1 kg

Detailní popis produktu

Zicaffè Cinquantenario kava u zrnu 1 kg

"Slavljeni manifest izvrsnosti kave, profinjenosti i devet desetljeća umijeća. Iznimno elegantna, baršunasta i duboka kava s blagim profilom srednje tamnog prženja za najzahtjevnije gurmane kave koji traže savršeno zaobljeno tijelo, šarmantnu aromu s daškom slatke karamele i svilenkasto gustu pjenu."

Žudite li za šalicom kave koja je stvorena kako bi proslavila najbolje što južnotalijanska škola barista nudi? Zicaffè Cinquantenario (u prijevodu pedeseta obljetnica ) ekskluzivna je, jubilarna mješavina koju je poznata sicilijanska pržionica Zicaffè izvorno stvorila kako bi proslavila 50 godina od svog osnutka 1929. godine. Danas ova vrhunska mješavina predstavlja apsolutni dragulj i ponos cijelog obiteljskog portfelja. Mješavina je majstorski sastavljena od vrlo visokog udjela najboljih, ručno ubranih zrna odabrane Arabice s velikih nadmorskih visina, koja se osjetljivo nadopunjuju najkvalitetnijom, precizno sortiranom indijskom i afričkom Robustom kako bi se pružila idealna kremastost i tijelo.

Zrna se podvrgavaju specifičnom procesu vrlo sporog i ravnomjernog srednje tamnog prženja u tradicionalnim bubnjastim pržionicama. Ovaj zahtjevni barista postupak pouzdano eliminira svaku oštru ili neželjenu kiselost, potpuno zaokružuje gorčinu i u potpunosti razvija prirodnu slatkoću zrna. Rezultat je izvanredno profinjena, sirupasta glatka šalica sa zadivljujućom aromom i beskrajno dugim, čistim naknadnim okusom koji će milovati vaša osjetila.

Veliko premium pakiranje od 1 kg s jednosmjernim ventilom za aromu jamči savršeno očuvanje svojstava i idealan je izbor za gurmanska kućanstva, zahtjevne urede ili luksuzne espresso barove koji žele počastiti svoje goste iskustvom ispijanja kave bez kompromisa u pogledu okusa.

☕ Profil okusa: Mliječna čokolada, tostirani bademi i svilenkasta baršunasta krema

Zicaffè Cinquantenario ističe se neobično zaobljenim, kompleksnim tijelom, toplom aromom s notama marcipana i divno strukturiranom paletom nježnih nota potpuno oslobođenih voćne kiselosti:

• Mliječna do tamna čokolada: Glavna os okusa očarava ugodnim, toplim tonovima fine čokolade i čistog kakaa, koji kavi daju čvrstu, elegantnu i uravnoteženu podlogu.

• Prženi bademi i marcipan: Prirodna slatkoća jasno je vidljiva u baršunastom tijelu kave, s izrazitim podtonom svježe oguljenih badema i laganim naznakama tamne karamele.

• Prekrasno stabilna krema: Zahvaljujući preciznom omjeru zrna i majstorskoj metodi prženja, ova kava stvara prekrasno konzistentnu, visoku i elastičnu kremu s prekrasnom orašastom bojom koja se dobro drži u šalici i savršeno zadržava dragocjenu aromu unutra.

📊 Specifikacije proizvoda

🔢 Nutritivne informacije (Nutritivne vrijednosti)

Čista 100% zrna kave bez dodanog šećera, sirupa, umjetnih aroma ili konzervansa praktički su bez kalorija s prehrambenog stajališta u tekućem obliku. U nastavku su navedene prosječne nutritivne vrijednosti na 100 ml gotovog crnog napitka (npr. tradicionalni blagi espresso ili lungo) bez dodanog mlijeka i šećera:

💡 Za koga je idealno i kakvu pripremu?

Mješavina Zicaffè Cinquantenario pruža apsolutno izvrsne, stabilne i vrlo konzistentne rezultate u modernim automatskim aparatima za kavu i aparatima za kavu s polugom za dom ili ured. Fantastičan je izbor za pripremu plemenitog uravnoteženog espressa ili ristretta ujutro ili tijekom dana. Zbog svoje prirodne slatkoće i baršunastog profila bez oštre gorčine, apsolutno je idealna za pripremu velike šalice duže kave poput Lungo, Caffè Crema ili Americano, gdje se njezin nježni orašasti profil idealno ističe u cijelom volumenu vode.

Istovremeno, predstavlja izvrsnu baristinu bazu za sve specijalitete od mliječne kave (cappuccino, latte macchiato, flat white) - spaja se sa slatkoćom tučenog mlijeka s izvanrednom lakoćom i stvara ukusan, skladan napitak s podtonom orašastih keksa i mliječne čokolade, koji će oduševiti svakog ljubitelja čistih i zaokruženih okusa.

Savjet za čuvanje: Kava dolazi u visokokvalitetnom pakiranju s jednosmjernim ventilom za aromu koji omogućuje siguran izlaz plinova prženja, ali sprječava ulazak kisika. Nakon otvaranja preporučujemo čvrsto zatvaranje vrećice kopčom ili prebacivanje zrna u hermetički zatvorenu posudu i čuvanje na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Zaštitite od izravne topline i vlage kako biste sačuvali iznimnu čokoladno-bademovu aromu do posljednjeg zrna. Pakiranje od 1 kg idealan je izbor za svakodnevnu barista kvalitetu.