Zicaffe Bruna Bar zrna kave 1 kg

Detailní popis produktu

Zicaffè Bruna Bar zrna kave 1 kg

"Beskompromisni nalet energije, očaravajuće gustoće i iskrenog južnotalijanskog temperamenta iz profesionalne linije barista. Iznimno jaka, punog tijela i sirupasta viskozna kava s intenzivnim profilom tamnog prženja za najzahtjevnije gurmane kave koji traže masivno robusno tijelo, duboku aromu čokolade i nevjerojatno bogatu, kremastu pjenu."

Tražite li kavu koja budi sva vaša osjetila apsolutnom izravnošću, ima beskompromisan karakter i donosi atmosferu energičnog sicilijanskog espresso bara direktno u vaš dom ili ured? Zicaffè Bruna Bar (u prijevodu kao smeđa pločica ) klasična je, vrlo okrepljujuća mješavina iz portfelja legendarne obiteljske pržionice Zicaffè iz sunčane Sicilije, čija tradicija datira iz 1929. godine. Ova iskrena mješavina oslanja se na visok udio prvoklasnih, ručno sortiranih i visokokvalitetnih zrna Robuste, koja su majstorski nadopunjena odabranom Arabicom za savršenu zaokruženost okusa.

Zrna prolaze tradicionalni proces sporog, dubokog i vrlo ravnomjernog tamnog prženja u bubnjastim pržionicama. Ovaj specifični južnoeuropski proces potpuno potiskuje svaki trag voćne kiselosti, maksimizira gustoću tijela i ističe note visokog postotka tamne čokolade, tamnog kakaa i prženih orašastih plodova. Rezultat je neobično jako piće s visokim udjelom kofeina i dugotrajnim, toplim okusom bez oštre trpkosti.

Veliko profesionalno pakiranje od 1 kg idealan je izbor za užurbana kućanstva, dinamične urede ili gastronomske pogone koji zahtijevaju dosljednu kvalitetu kao barista, maksimalan okrepljujući učinak i obilnu količinu zrna kave.

☕ Profil okusa: Tamni kakao, tostirani orašasti plodovi i izuzetno gusta krema

Zicaffè Bruna Bar ističe se svojom masivnom, viskoznom teksturom, prodornom aromom s daškom dragocjenog drva i prekrasno zaokruženom paletom snažnih tonova potpuno oslobođenih voćne kiselosti:

• Tamni kakao i tamna čokolada: Glavna os okusa očarava intenzivnim, dubokim tonovima kakao praha i iskrene tamne čokolade, koji tvore robusnu i stabilnu podlogu za cijelu šalicu.

• Prženi lješnjaci i žitarice: Kava punog tijela otkriva ugodnu, profinjenu gorčinu popraćenu notom svježe prženih orašastih plodova, žitarica i laganim naznakom tamne karamele od šećerne trske.

• Beskompromisno visoka pjena (crema): Zahvaljujući visokom udjelu vrhunske Robuste i poštenoj školi prženja, ova mješavina je apsolutni specijalist u stvaranju iznimno bogate, visoke i elastične pjene boje tamnog orašastog voća koja izuzetno dugo traje u šalici i savršeno zadržava dragocjenu aromu unutra.

📊 Specifikacije proizvoda

🔢 Nutritivne informacije (Nutritivne vrijednosti)

Čista 100% zrna kave bez dodanog šećera, sirupa, umjetnih aroma ili konzervansa praktički su bez kalorija s prehrambenog stajališta u tekućem obliku. U nastavku su navedene prosječne nutritivne vrijednosti na 100 ml gotovog crnog napitka (npr. tradicionalni jaki espresso) bez dodanog mlijeka i šećera:

💡 Za koga je idealno i kakvu pripremu?

Mješavina Zicaffè Bruna Bar pruža apsolutno izvrsne i vrlo konzistentne rezultate u modernim automatskim aparatima za kavu i kućnim, uredskim ili profesionalnim aparatima s polugom. To je najbolji mogući izbor za pripremu jutarnjeg, beskompromisno jakog espressa ili ristretta s visokim udjelom kofeina za trenutni nalet nove energije i savršen početak osjetila. Također se može koristiti za pripremu odličnog, jakog Lunga, tradicionalnog češkog "Turka" ili iskrene kave iz Moka lončića (koťogó) i French presse.

Istovremeno, predstavlja apsolutno senzacionalnu i nenadmašnu bazu za sve specijalitete od mliječne kave (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujući robusnom tijelu i tamnom prženju, ima dovoljno snage da s apsolutnom lakoćom probije prirodnu slatkoću umućenog mlijeka i stvori skladan, baršunast napitak u kojem se iskreni karakter kave u potpunosti ističe čak i u velikoj količini mlijeka.

Savjet za pohranu: Kava dolazi u visokokvalitetnom pakiranju s jednosmjernim ventilom za aromu koji omogućuje siguran izlaz plinova prženja, ali sprječava ulazak kisika. Nakon otvaranja preporučujemo čvrsto zatvaranje vrećice kopčom ili prebacivanje zrna u hermetički zatvorenu posudu i čuvanje na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Zaštitite od izravne topline i vlage kako biste sačuvali punu čokoladnu aromu do posljednjeg zrna. Pakiranje od 1 kg idealan je ekonomičan izbor za dosljednu kvalitetu kave svaki dan.