Detailní popis produktu

BAZZARA Panama Geisha kava u zrnu (250 g)

„Kulinarsko čudo svijeta kave. Iznimno rijetka, izvanredno kompleksna kava s fascinantnim cvjetnim i jasmin mirisom.“ Želite li doživjeti iskustvo okusa koje je preokrenulo svijet kave? Bazzara Panama Geisha predstavlja apsolutnu aristokraciju među kavama. Sorta Geisha (ili Gesha), podrijetlom s panamskih plantaža na velikim nadmorskim visinama, diljem svijeta se smatra jednom od najvrjednijih, najoriginalnijih po okusu i najtraženijih kava ikad. Zbog zahtjevnog uzgoja na ekstremnim nadmorskim visinama i niskih prinosa, sakuplja se u ograničenim količinama i obara cjenovne rekorde na svjetskim aukcijama.

Obiteljska pržionica Bazzara iz Trsta pržila je ovo rijetko zrno na vrlo blagi srednji stupanj prženja kako bi sačuvala njegov jedinstveni, gotovo čajni karakter i nevjerojatnu aromu. Ekskluzivno pakiranje od 250 g stvoreno je za najvažnije trenutke, za prave znalce i kao nezaboravan poklon za svakoga tko želi doživjeti apsolutni strop modernog svijeta kave.

☕ Profil okusa: Miris jasmina i egzotičnog voća

Karakter Panama Geishe potpuno je drugačiji od uobičajenih standarda gorkih kava. Tijelo joj je lagano, izvanredno elegantno i više podsjeća na plemenitu infuziju:

• Intenzivni jasmin i bergamot: Odmah nakon mljevenja, oduševit će vas snažna, opojna cvjetna aroma, u kojoj dominiraju svježi cvjetovi jasmina, orhideje i bergamot (slično čaju Earl Grey).

• Egzotično voće i med: Okus odiše slatkom simfonijom tropskog voća - manga, papaje, breskve i crvenog ribiza, omekšanih tonovima čistog cvjetnog meda.

• Čista citrusna kiselost i čajni završetak: Kiselost je svijetla, čista i apsolutno plemenita. Završetak na nepcu je beskrajno dug, osvježavajući i ostavlja osjećaj nježnog bijelog čaja i korice citrusa.

📊 Specifikacije proizvoda

🔢 Nutritivne informacije (Nutritivne vrijednosti)

Čista 100% zrna kave potpuno su prirodan proizvod bez ikakvih dodataka, šećera, masti ili aroma. S prehrambenog gledišta, gotovi čisti napitak ima gotovo nultu kalorijsku vrijednost. U nastavku su navedene prosječne nutritivne vrijednosti na 100 ml gotovog napitka bez mlijeka i šećera:

💡 Za koga je idealno i kakvu pripremu?

Bazzara Panama Geisha je kava koja zahtijeva pažnju. Kako biste u potpunosti cijenili njezinu složenu cvjetnu i voćnu aromu, toplo se preporučuje priprema alternativnim metodama (filter, V60, Chemex, Aeropress) . To je papirnati filter koji najbolje prenosi njezine čiste tonove i laganu teksturu nalik čaju. Ako je pripremite kao espresso , dobit ćete nevjerojatno intenzivan, sočan i mirisan ekstrakt koji će vas iznenaditi svojom voćnošću. Ova kava ni pod kojim uvjetima ne sadrži mlijeko ni šećer.

Savjet za savršen ritual: Prije mljevenja Geishe, temeljito očistite mlinac od ostataka prethodnih kava kako biste izbjegli kontaminaciju njezine nježne arome jasmina. Prelijte kavu vodom temperature oko 92 °C , previše vruća voda mogla bi spaliti njezine profinjene nijanse okusa. Nakon otvaranja, čvrsto zatvorite vrećicu kopčom i konzumirajte što je prije moguće.