Detailní popis produktu

BAZZARA Guatemala SHB zrna kave (1 kg)

„Kraljica Srednje Amerike vulkanskog podrijetla. Bogata kava s uzvišenim notama čokolade, citrusa i egzotičnih začina.“ Tražite li jednu vrstu 100% Arabice koja u sebi nosi divljinu i apsolutnu eleganciju? Bazzara Guatemala SHB dolazi s poznatih gvatemalskih plantaža koje imaju koristi od plodnog vulkanskog tla i specifične mikroklime. Kratica SHB ( Strictly Hard Bean ) najviša je oznaka kvalitete - označava zrna uzgojena isključivo na velikim nadmorskim visinama (iznad 1350 metara). U ovom hladnijem okruženju, zrna kave dozrijevaju mnogo sporije, što ih čini gušćim, tvrđim te neobično bogatim i složenim okusom.

Obiteljska pržionica Bazzara iz Trsta u Italiji pržila je ova rijetka zrna kave do preciznog srednjeg stupnja kako bi majstorski uravnotežila njihovu prirodnu slatkoću i svježinu.

☕ Profil okusa: Fascinantna interakcija tamne čokolade i začina

Guatemala SHB nudi puno, baršunasto tijelo s profinjenim i vrlo raznolikim spektrom okusa:

• Baza od tamne čokolade i kakaa: Dominantna i duboka linija koja kavi daje klasičnu južnoeuropsku teksturu.

• Pikantni dodir i dimljene note: Zahvaljujući vulkanskom tlu, u okusu suptilno se osjećaju note egzotičnih začina (klinčić, cimet) i lagani, plemeniti dimljeni podton.

• Svježa citrusna kiselost: Suptilna i dobro integrirana voćna kiselost podsjeća na zrelu zelenu jabuku ili citrusno voće, što kavi dodaje sočnost i svjetlinu.

📊 Specifikacije proizvoda

🔢 Nutritivne informacije (Nutritivne vrijednosti)

Čista 100% zrna kave bez dodanog šećera, sirupa ili drugih aditiva potpuno su bez kalorija s prehrambenog stajališta. U nastavku su navedene prosječne nutritivne vrijednosti na 100 ml gotovog crnog napitka bez dodanog mlijeka i šećera:

💡 Za koga je idealno i kakvu pripremu?

Bazzara Guatemala SHB je kava stvorena za istraživače i ljubitelje slojevitih okusa. Zahvaljujući blagom srednjem prženju, pruža izvrsne rezultate u aparatima za kavu s polugom i automatskim aparatima , gdje dočarava neobično mirisni espresso s dugim pikantnim okusom. Također je savršena za alternativne metode pripreme (filter, V60, Chemex ili French Press), koje omogućuju da se njezine voćne i pikantne nijanse u potpunosti istaknu. U kombinaciji s mlijekom, njezina čokoladna baza stvara fantastičan cappuccino s daškom cimeta.

Savjet za čuvanje: Kako biste osigurali da ovo alpsko blago zadrži svoju jedinstvenu dimljenu i začinjenu aromu, kavu nakon otvaranja čuvajte na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Vrećicu čvrsto zatvorite kopčom za zatvaranje ili zrna prebacite u vakuumsku staklenku kako biste spriječili ulazak kisika.